Jačmeň je pivný hrdina! Prečo? Bez kvalitného jačmeňa nevznikne slad a bez neho by nebolo pivo. Sladovnícky jačmeň ohrozuje klimatická zmena, a preto sme pre jeho záchranu spustili v Plzeňskom Prazdroji projekt Pre jačmeň, ktorého prvá úroda tvorí základ februárového Jačmeňa, pivného štýlu Bock so sladovými tónmi.

Sládkovia Plzeňského Prazdroja a moderného českého minipivovaru Sibeeria spojili svoje umenie a vznikol Cryonaut – veľmi piteľná spodne kvasená Cold IPA z unikátnych vymrazovaných a novozélandských chmeľov. Vychutnajte si výraznú chmeľovú arómu s jemným dozvukom tropického ovocia, citrusov a bylín.

Vyberte sa so svojimi blízkymi na Polnočnú! Pripravili sme pre vás pivo tmavé ako sviatočná noc, počas ktorej sa plnia želania do ďalšieho roka. Polnočná Black IPA prináša originálnu kombináciu chmeľovej arómy a jemnosti tmavých sladov. Tak Šťastné a veselé!

Ochutnajte pivo našich predkov! Novembrový špeciál Voľby sládkov Kraftbier je poctou tradičnému pivnému štýlu Altbier s koreňmi v nemeckom Düsseldorfe. Toto v preklade staré pivo varené stovky rokov v strednej Európe sa vyznačuje tmavšou farbou, miernou nahorklosťou doplnenou ľahkými tónmi praženého sladu.

Z našich pivníc až na váš stôl.

S októbrom prichádza Pilsner Urquell Nefilter. Výsledok pivovarníckeho remesla v plnej kráse, ktorý špeciálne pre túto várku nefiltrujeme. Vy si tak vďaka kvasinkám môžete užiť ešte bohatšiu chuť obľúbeného ležiaku Pilsner Urquell. Na zdravie!

Cybeer (skratka pre kybernetické pivo – cybernetic beer) je septembrovým špeciálom Voľby sládkov. Spolupráca Plzeňského Prazdroja s umelou inteligenciou (AI) priniesla jedinečnú receptúru spájajúcu tradičný český ležiak a moderný šťavnatý chmeľový koktail New England IPA (NEIPA). Sládkovia pomocou umelej inteligencie precízne ladili receptúru s novými ležiackymi kvasnicami, anglickými chmeľmi a špeciálnym varným postupom charakteristickým pre štýl NEIPA pre džúsovitosť s grapefruitovými a chmeľovými tónmi.

Umelá inteligencia nielen pomohla vytvoriť toto lahodné pivo, ale aj celý vizuálny dizajn, texty a ďalšie marketingové aktivity.

Na zdravie!

Augustová Voľba sládkov prináša Tropikale - svieže vrchne kvasené letné pivo (Summer Ale). Vďaka americkým chmeľom má výraznú arómu a vybalansované citrusové a chmeľové tóny, ktoré sú sprevádzané príjemnou horkosťou. Jedná sa o ľahšie a dobre piteľné pivo, ideálne do teplých letných dní.

Český chmeľ, to je ale pojem! A nejedná sa len o legendárny Žatecký poloraný červeňák - českí chmeliari totiž nespia na vavrínoch a pracujú na moderných odrodách, ktoré sledujú a udávajú nové trendy. Práve zo štyroch takýchto chmeľov sme vytvorili ležiak novej generácie. České aromatické odrody Saaz Shine a Saturn dávajú pivu výrazné chmeľové a ľahko ovocné tóny.

V spolupráci s Mestským pivovarom Domažlice Vám prinášame Pšeničný Prior – vrchne kvasené nefiltrované pšeničné pivo so sviežou chuťou a ľahkou arómou, ktorá môže pripomínať banány. Pôvodnú receptúru z 90. rokov sme spoločne s domažlickým pivovarom upravili tak, aby chutila Vám, súčasným fanúšikom pivných špeciálov.

Májová Voľba Sládkov prinesie vrchne kvasené pivo, ktoré je pravým rohom hojnosti chutí a vôní. Pre Radegast typická vyššia horkosť je doplnená príjemným chmeľovým charakterom, ktorý pochádza z použitých chmeľov na varenie aj studené chmelenie. Vďaka tomu zažijete nefalšovanú beskydskú búrku chutí - nielen chmeľových, ale aj kvetinových a ovocných. Pri varení ROG IPA sme si dali záležať nielen na horkosti, ale najmä na vysokej piteľnosti. Slovo "session" v názve pivného štýlu totiž naznačuje menší obsah alkoholu, než bežná IPA. Na zdravie!

Aprílová Voľba Sládkov prinesie žiarivé, polotmavé pivo s ľahkým zákalom a krémovou penou. V chuti dominujú sladové a sušienkové tóny vďaka použitiu sladu Abbey, ktorý je na záver držaný ľahkou údenou chuťou údeného sladu. Vysoká piteľnosť je zachovaná vďaka použitiu overených českých odrôd chmeľu: Žateckého poloraného červeňáku a typu Sládek. Pivo varíme v spolupráci s Břevnovským kláštorným pivovarom a požehnal mu arciopat Petr Prokop Siostrzonek.​​

Na zdravie! 

Vraj majú Slováci a Česi pivo najradšej na svete? Omyl! Obyvatelia flámskeho regiónu v Belgicku a Holandsku s nami o toto prvenstvo vytrvalo súperia. Tamojšie pivá sú pritom úplne iné, než ich poznáme u nás – sú sladšie, silnejšie a výraznejšie. Taký je aj Blond z pera flámskeho majstra piva: pozvanie do Voľby Sládkov prijal Marc Janssen z pivovaru Grolsch Proeverij z holandského Enschede. Proost!

Vedeli ste, že belgické pivo má svoj zápis v zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO? Belgická pivná kultúra sa naň dostala v roku 2016. V tomto ohľade má mierny náskok pred tou českou, ktorá sa o miesto na zozname pamiatok aktuálne uchádza.

Tuhá zima si vyžaduje výdatné pivo. Z drsného regiónu zoceleného prácou hutníkov prichádza Radegast Hutná 15. Silný, natrikrát chmelený špeciál stvorený nielen pre tvrdých horalov, ale aj pre všetkých správnych chlapov a milovníkov intenzívnych chutí.​

Vedeli ste? Hutnú 15 ste mohli ochutnať už minulý rok, presne vo februári. Pre jej úspech sme sa rozhodli tento vôbec najsilnejší špeciál, ktorý kedy sládkovia z Nošovického pivovaru navarili, zopakovať a priniesť ho opäť do vašich podnikov.

MY sme Plzeňský Prazdroj a pivovar Matuška. MY je naše spoločné dielo. Originálny ležiak, ktorý vznikol spojením nových českých chmeľov a slovenského jačmeňa. Zrodil sa na počesť 30 rokov samostatnosti Čechov a Slovákov. Rozišli sme sa, a aj tak zostali najlepšími priateľmi a najbližšími spojencami. MY si aj cez rozdielne pohľady budeme vždy najlepšie rozumieť.

 Na nás!

Aká je vaša obľúbená vianočná vôňa? Decembrové pivo Voľby Sládkov vonia po škorici. Do špeciálneho tmavého Kozla sme pridali nepálivú odrodu cinamonum burmannii. V spojení s  typickou čokoládovou chuťou tmavých pív z Veľkých Popovíc tak vzniká pravé vianočné pečivo v tekutej podobe.

Prinášame vám jeden z najmodernejších pivných štýlov. Brut IPA sa v niečom podobá sektu – tiež je suchá. Svojou chuťou ale púšť rozhodne nepripomína! Je len viac nasýtená a výrazne prekvasená. A výsledok: málo cukru, slamovo žltá farba a korenistá, menej horká chuť. Pre rok 2022 sme náš osvedčený recept naviac obohatili o juhoafrický exotický chmeľ – African Queen.

V roku 1842 vznikol originálny český pivný štýl, ktorý sa snažia napodobniť sládkovia po celom svete. Už 180 rokov varíme plzeňský ležiak Pilsner Urquell. Len raz v roku ho ponúkame stočený priamo z ležiackych tankov bez ďalších úprav – filtrácie a pasterizácie. Chuť žateckého chmeľu a plzeňských sladov tak podtrhnú i pivovarské kvasinky. Oslávte s nami okrúhle výročie pohľadom na výsledok pivovarského remesla v jeho plnej kráse!

Tentokrát sme sa vydali hľadať sládkov medzi vami! A že ich je! Tisícky nadšencov experimentujú vo svojich domácich pivovaroch a varia skvelé pivá pre svojich priateľov. Sládkovia z Prazdroja tento rok ochutnali desiatky vzoriek od členov Cechu domácich pivovarníkov z celého Česka a Slovenska, a hľadali Víťaza. Spojenie najlepšej receptúry z domácich pivovarov a umenie plzeňských sládkov teraz držíte v ruke.

Slnko, záhradky, pláže... a SandÁle! Až teraz je leto kompletné. Svetlý vrchne kvasený ALE je plný chmeľu, no aj tak osviežujúci. Nájdi už v prvom dúšku tóny grapefruitu a lesného ovocia. Tieto SandÁle z módy len tak nevyjdú.

Viete, že ...?

... ľahký letný ALE (čítaj ejl) ste mohli ochutnať vo Voľbe sládkov už pred piatimi rokmi? Patrí tak k najstarším receptúram, ktoré zostali súčasťou Voľby sládkov do dnešných dní. Keďže ale každé leto prináša nové zážitky, aj my zakaždým jemne pozmeníme zloženie chmeľov. Spomeniete si ako chutil náš letný ALE naposledy, v júli 2019?

Prebuď v sebe dobrodruha a objav nové obzory vďaka výnimočnej spolupráci pivovarov Šariš a ŽiWell.

Spoločne sme navarili nefiltrovaný ležiak plný aromatických chmeľov a príjemnej horkosti.

Inšpiroval nás k nemu slávny dobrodruh z Vrbového pri Piešťanoch - Móric Benovský. Ten pred viac ako 300 rokmi precestoval svet a vďaka svojej iskre a odhodlaniu sa nakoniec stal kráľom Madagaskaru.

A vďaka špeciálnym, mrazom sušeným odrodám chmeľov môžeš teraz objaviť nové svety cez každý dúšok tohto piva aj ty!

Aj na ostrovoch majú radi pivo rovnako ako u nás, len to ich vyzerá a chutí trochu inak - oriešky, sušienky a karamel - aj takýto dojem vytvárajú na jazyku anglické pivné suroviny.

LONDON je vrchne kvasené pivo anglického typu, ktoré nadväzuje na tradičný anglický bitter - ESB alebo Extra Special Bitter, ktorý sme pre Vás navarili v spolupráci s britským pivovarom Fuller´s a jeho sládkom Charliem Longom.​

Tak nazdravie alebo skôr Cheers!

Ochutnajte príjemne osviežujúci Session India Pale Ale. Pri príprave tohto piva sme spojili to najlepšie zo Slovenska a z Ameriky, a vytvorili tak perfektnú kombináciu. IPA naša je svetlé zvrchu kvasené pivo so zlatistou farbou, ktorej plná chuť sa snúbi s výraznejšou chmeľovou a citrusovou arómou. Horkosť a vôňa pochádzajú zo špeciálnych odrôd amerických chmeľov.  Pri svojej stupňovitosti a obsahu alkoholu patrí do skupiny Session, ktorá vyjadruje osviežujúci ľahký dojem a dobrú piteľnosť.

Aprílová Voľba Sládkov prinesie žiarivé, polotmavé pivo s ľahkým zákalom a krémovou penou. V chuti dominujú sladové a sušienkové tóny vďaka použitiu sladu Abbey, ktorý je na záver držaný ľahkou údenou chuťou údeného sladu. Vysoká piteľnosť je zachovaná vďaka použitiu overených českých odrôd chmeľu: Žateckého poloraného červeňáku a typu Sládek. Pivo varíme v spolupráci s Břevnovským kláštorným pivovarom a požehnal mu arciopat Petr Prokop Siostrzonek.​​

Na zdravie! 

​

Žiarivé, zlaté pivo s bohatou penou, ktoré má jemnú, typicky chmeľovú a sladovú vôňu. V chuti je cítiť dobre vyvážené sladové telo s ľahkou vyššou horkosťou, ktorá má hladké a suché doznievanie. Pivo má charakter českého ležiaku s veľmi dobrou piteľnosťou.

Na zdravie!

Tuhá zima si vyžaduje výdatné pivo. Z drsného regiónu zoceleného prácou hutníkov prichádza Radegast Hutná 15. Silný, natrikrát chmelený špeciál, stvorený nielen pre tvrdých horalov, ale aj všetkých správnych chlapov a milovníkov intenzívnych chutí.

Na zdravie!

Spojili sme sily s českým farmárskym minipivovarom Zlatá Kráva a uvarili stout, aký tu dlho nebol. Okrem chmeľov a sladov sme pridali aj suroviny, ktoré by ste v pive nečakali. Novembrová voľba bude čierna, čokoládovo horká ale aj originálne okorenená štipkou čili.

Ak po napití vykríknete "Ty krávo!", nedivte sa! 

Nefiltrovaný ležiak Pilsner Urquell sa vyznačuje plnou chuťou, zlatistou farbou s prirodzeným zakalením a príjemnou vôňou žateckého chmeľu. Väčšie množstvo pivovarských kvasiniek prináša exkluzívny pivný zážitok. Toto unikátne pivo sme pre Vás pred niekoľkými dňami stočili bez akýchkoľvek úprav a procesov priamo z ležiackych tankov v Plzni. Pripíjame na 179 rokov od vzniku zlatého ležiaku Pilsner Urquell!

Vážení priaznivci,

na september Vám prinášame VERMONT PALE ALE - typický americký pivný štýl, ktorý vznikol okolo roku 1980 a stál pri zrode americkej pivnej revolúcie. Ide o ležiak svetlý, pivo zvrchu kvasené a nefiltrované, s bohatou chmeľovou vôňou, v ktorej možno rozpoznať grapefruit s tónmi borovice a trávy. Plnšie telo je dobre zladené s intenzívnou, ale príjemnou horkosťou, ktorá dlhšiu dobu doznieva.

Tak na zdravie!

Prinášame Vám spodne kvasený polotmavý nefiltrovaný ležiak, navarený v spolupráci pivovarov Šariš a Vŕšky.  Špeciál je dostupný od 1.7. so stupňovitosťou 11°,  ako rok 1711, kedy sa stal Jánošík zbojníkom. Vyniká rubínovo – jantárovou farbou, ktorá má toľko jednotiek farby, koľko sa dožil rokov. Vyvážená plná chuť a horkosť dosiahnutá 4 odrodami sladu a chmeľu, či príjemná chmeľová aróma docielená chmelením za studena dotvára jedinečný charakter nášho špeciálu.

Spláchnite horké časy! Prinášame Vám jedinečnú limitovanú edíciu pri príležitosti návratu na terasy Vašich obľúbených podnikov. Vyskúšajte Ratar - iskrivé pivo so sýto zlatou farbou a krémovou penou. Plná chuť a mimoriadna horkosť chmeľu Polaris posúva osvieženie z tohto špeciálneho výčapného piva na výnimočný chlapský zážitok. Platí do vyčerpania zásob.

Na zdravie!

Spláchnite horké časy! Prinášame Vám jedinečnú limitovanú edíciu pri príležitosti návratu na terasy Vašich obľúbených podnikov. Vyskúšajte Ratar - iskrivé pivo so sýto zlatou farbou a krémovou penou. Plná chuť a mimoriadna horkosť chmeľu Polaris posúva osvieženie z tohto špeciálneho výčapného piva na výnimočný chlapský zážitok. Platí do vyčerpania zásob.

Na zdravie!

Prinášame Vám Vianočný jantárový ležiak od značky Master, medené pivo s krémovou penou. Vôňa je mierne nasladlá po zmesi exotického ovocia s ľahko korenistým a sladkovým dozvukom. Po napití sa prejavuje karamelová chuť s plnosťou, ktorá je vyvážená strednou horkosťou. Tá nakoniec mierne prevažuje a prechádza do stredne dlhého suchého doznievania.

Nefiltrovaný ležiak Pilsner Urquell sa vyznačuje plnou chuťou, zlatistou farbou s prirodzeným zakalením a príjemnou vôňou žateckého chmeľu. Väčšie množstvo pivovarských kvasinek prináša exkluzívny pivný zážitok. Toto unikátne pivo sme pre Vás pred niekoľkými dňami stočili bez akýchkoľvek úprav a procesov priamo z ležiackych tankov v Plzni. Pripíjame na 178 rokov od vzniku zlatého ležiaku Pilsner Urquell!

Zlatý nefiltrovaný ležiak s bielou stabilnou penou a jemným zakalením. Vo vôni hrajú hlavnú úlohu chmeľové tóny, ktoré majú ovocný, trávový a ľahko drevnatý charakter. Po napití sa prejaví súhra vyššej piteľnosti, strednej sladkosti a jemnej horkosti, ktorá príjemne pomaly doznieva. Pivo je celkovo veľmi dobre piteľné a osviežujúce i vďaka intenzívnej vôni.

Vyššia dávka starostlivo vybratých druhov chemľu a netradičná chuťová kombinácia rôznych sladov dáva pivu Temne horký ležiak od Radegastu nezameniteľne plnú chuť a jantárovú farbu. To všetko je umocnené tradičnou rezkosťou a výraznou horkosťou.

Ochutnajte Majstrov Karamelový ležiak, iskrivé pivo so sýtou, tmavo jantárovou farbou a krémovou penou. Jemná sladová vôňa je v súlade s krásne plnou chuťou so strednou horkosťou. Chuť, v ktorej nájdete tiež príjemné karamelové tóny, je vďaka dlhšej dobe ležania krásne zagulatená a doslova pozýva k ďalšiemu dúšku.

Vyskúšajte modernú Brut IPU, slamovo žlté pivo reprezentujúce nový pivný štýl, pre ktorý je typická výrazná chmeľová aróma při zároveň nízkej horkosti. Brut IPA býva prirovnávaná k šampanskému kvôli hlbokému prekvaseniu a vyššiemu nasýteniu. Vďaka tomu môže byť veľmi suchá s vyšším obsahom alkoholu. Aj napriek týmto parametrom pivo pôsobí celkovo veľmi ľahkým a piteľným dojmom.